4 maçãs

3 ovos

250gr de açucar

250gr de farinha

100gr de manteiga

250ml de leite

1 pacote de levedura ou fermento em pó (15gr)

Geleia para pincelar (eu usei geleia de marmelo)

Aqueça o forno a 200º C.

Descasque as maçãs, duas pique na picadora e as outras duas reserve cortadas em rodelas fininhas.

Bata os ovos com a manteiga, o leite e o açucar. Aos poucos junte a farinha e a levedura, envolva bem e junte finalmente as maçãs picadas, mexa de novo. Verta a mistura para uma forma de silicone e decore com as maçãs ás rodelas que havia reservado, povilhe com açucar e leve finalmente ao forno até dourar e o palito sair seco.

 

Rendimento: 6 porções 

Tempo: 60 minutos