3 tabletes de fermento fresco

5 xicaras de farinha de trigo

1/2 xicaras de leite morno

8 colheres de sopa de margarina Qualy

1 colher de sopa de açucar

1 colher de sobremesa de sal

2 ovos

2 batatas cozidas e passadas pelo

amassador de batatas

Desmanche o fermento no leite com o sal e o açucar

junte a farinha, os ovos levemente batidos, 2 colheres de

margarina, um pouco da farinha e misture bem, acrescente

as batatas, o resto da farinha e misture mais um pouco, sobre uma mesa esfarinhada, sove esta massa, e deixe descançar uns 15

minutos coberto com pano de prato.

sobre a mesa esfarinhada abra essa massa e espalhe todo

resto da margarina polvilhe farinha de trigo, dobre como um

envelope e abra novamente, faça isso mais duas vezes

molde os paezinhos e recheie-os,

Faça um refogado do peito de frango

passe o requeijão e acrescente o frango

pincele-os com uma gema de ovo,

ponha em uma assadeira esfarinhada e deixe dobrar de volume e asse-os em forno

pre-aquecido 180 graus até que dourem…..

bom apetite!