Massa:

7 Ovos

7 Colheres (sopa) de açúcar

7 Colheres (sopa) de farinha de trigo

7 Colheres (sopa) de achocolatado

7 Colheres (sopa) de óleo

1 Colher (chá) de fermento em pó

100g de coco ralado

Cobertura:

4 Colheres (sopa) de achocolatado

1 Lata de leite condensado

2 Colheres (sopa) de margarina

Cereja em calda (opcional)

 

Coloque todos os ingredientes da massa no liqüidificador, com exceção do coco e do fermento

Bata bem

Sem bater, misture o coco e o fermento

Coloque em assadeira untada e enfarinhada

Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar

Numa panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e misture

Leve ao fogo até levantar fervura

Depois esparrame sobre o bolo assado.

Se preferir coloque cereja para decoração