2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de leite em pó

1 xícara de água fervendo

1 caixinha da creme de leite gelado

1 xícara de suco de limão

1 caixinha de gelatina de limão em pó

 

Prepare a gelatina conforme a embalagem só que, utilize apenas a metade da água indicada.

Leve a gelar por duas horas.

No liquidificador coloque o açúcar, o leite em pó e a água fervendo. Bata bem até virar um creme grosso. Adicione o creme de leite gelado e o suco de limão. Bata mais até encorpar.

Distribua em tacinhas e leve a gelar por duas horas.

Na hora de servir, esmigalhe a gelatina com um garfo e polvilhe por cima do creme.

Enfeite com raspas de limão se quiser.

Rendimento: 6 porções 

Tempo: 120 minutos