Massa

400g de farinha de trigo

220g de manteiga

1 Ovo batido

1 Gema de ovo

1 Colher (chá) de sal

3 Colheres (sopa) de leite

Recheio

Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída

4 Colheres (sopa) de azeite

2 Dentes de alho amassados

1 cebola picada

1/2 Xícara (chá) de molho de tomate

1 Tomate picado sem sementes

Quanto baste de azeitona verde picada

Quanto baste de salsinha picada

1 Tablete de caldo de frango

500g de peito de frango desossado cozido e desfiado

1 Vidro de palmito

3 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Quanto baste de sal

 

Massa

Em uma tigela colocar o trigo com a manteiga e amassar com a ponta dos dedos até forma uma farofa

Misture o ovo, a gema, o leite, o sal e coloque na farofa, e amasse muito até a massa ficar lisa