6 bifes de alcatra

 

1 dente de alho amassado

 

Sal e pimenta do reino a gosto

 

1 ovo

 

1 xícara (chá) de farinha de rosca

 

Margarina ou óleo para untar

 

Salsa para polvilhar

Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino. Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca. Coloque um uma assadeira bem untada. Em forno pré-aquecido, coloque a assadeira no forno por 15 minutos, vire os bifes e asse por mais 15 minutos.

 

Sugestão: polvilhe com salsa