costela no solufone
Ingredientes:
uma costela ponta de agulha e sal grosso
Modo de Preparo:
1- pegue a costela ponta de agulha coloque em cima do papel solufone .
2- em seguida jogue uma pouco de sal grosso , não muito por que se não ela vai ficar muito salgada quando a gordura derreter .
3- enrole de tres a quatro voltas no sofufone e em seguida amarre deixando um espaço de dois dedos da costela nas pontas .
4- feito isso esta pronta pra assar , de 50 a 70 cm de altura do fogo da churrasqueira .
5- apos 2 ou 3 tres horas voce poderar tirar o solufone e deixar dourar ou se preferir pode se deliciar
Informações Adicionais
Fonte: receitas.com